臨床表現(xiàn)：潛伏期因病原體而異：—般2小時~10天。副溶血弧菌為2~48小時，沙門氏菌為7~72小時，彎曲菌3~5天，致病性大腸桿菌2~5天，產(chǎn)毒性大腸桿菌12小時~7天，耶氏菌長達10天左右。輪狀病毒則為1~2天。細菌性腹瀉起病急驟，除腹瀉外，常伴腹痛，有些病人可有發(fā)熱、惡心、嘔吐等癥狀。腹瀉每日數(shù)次、十幾次到數(shù)十次。大便性狀可為稀便、水樣便、黏液便或膿血便。致病性大腸桿菌腹瀉大便有腥臭味；產(chǎn)毒性大腸桿菌、致瀉性弧菌、彎曲菌腹瀉多為水樣便；沙門氏菌腹瀉可為水樣粘液樣便；副溶血弧菌腹瀉多為黃水樣；重者呈洗肉水樣或血水樣。腹痛一般為陣發(fā)性隱痛，產(chǎn)毒大腸桿菌和某些非01群霍亂弧菌引起的腹瀉可沒有腹痛。副溶血性弧菌可引起上腹部絞痛。沙門氏菌、致病性大腸桿菌引起的腹瀉病人可有發(fā)熱。重癥腹瀉病人可因脫水、電解質(zhì)紊亂，出現(xiàn)相應臨床表現(xiàn)，甚至死亡。輪狀病毒引起的嬰幼兒腹瀉病，發(fā)病急，腹瀉癥狀嚴重，持續(xù)時間長，常為水樣便，伴有不同程度脫水癥狀。重者發(fā)生嘔吐、發(fā)熱。病程一般5~8天。少數(shù)病例可有上呼吸道感染癥狀。

診斷檢查：主要依靠流行病學資料和臨床表現(xiàn)進行診斷。最后確定診斷須做糞便培養(yǎng)或特異性實驗檢查。
1.流行病學資料：—年四季均可發(fā)病，—般夏秋季多發(fā)，有不潔飲食(水)和/或與腹瀉病人、腹瀉動物、帶菌動物接觸史，或有去不發(fā)達地區(qū)旅游史。有些病原體可在醫(yī)院產(chǎn)房嬰兒室、兒科病房、托幼機構(gòu)發(fā)生暴發(fā)或流行。
2. 臨床表現(xiàn)：
(1)腹瀉，大便每日>3次，糞便的性狀異常，可為稀便、水樣便、亦可為黏液便、膿血便，可伴有惡心、嘔吐、食欲不振、發(fā)熱及全身不適等。
(2)已除外霍亂、痢疾、傷寒、副傷寒。
3.實驗室檢查：
(1)糞便常規(guī)檢查：糞便可為稀便、水樣便、黏液便、血便、或膿血便。鏡檢可有多量紅、白細胞，也可僅有少量或無細胞。
(2)病原學檢查：糞便中可檢出霍亂、痢疾、傷寒、副傷寒以外的致病微生物，如腸致瀉性大腸桿菌、沙門氏菌、輪狀病毒或藍氏賈第鞭毛蟲等，或檢出特異性抗原、核酸或從血清檢出特異性抗體。臨床診斷：具備2和3中的(1),1可供參考。病原確診：臨床診斷加3中的(2).

預防：
1.衛(wèi)生健康教育：采用電視、報紙、電臺、廣播、黑板報、傳單等多種形式，向群眾宣傳防治知識。通過宣傳教育，改變有衛(wèi)生習慣，注意飯前、便后洗手等等。
2.搞好飲水、飲食衛(wèi)生和糞便處理：注意保護水源，防止糞便污染，加強對自來水和集中式供水的監(jiān)督、監(jiān)測。對飲食業(yè)、食品加工業(yè)和飲食攤點加強衛(wèi)生監(jiān)督管理。對城鄉(xiāng)糞便、垃圾進行無害化處理和衛(wèi)生檢測。在農(nóng)村建設不滲不漏的廁所。
3.加強醫(yī)院隔離消毒，防止醫(yī)源性傳播：發(fā)現(xiàn)腹瀉病人應隔離治療，病人排泄物應隨時消毒，出院后進行終末消毒。醫(yī)護人員接觸病人后堅持洗手，注意自身防護。保持室內(nèi)被服清潔。同時要避免濫用抗生素，預防耐藥菌株的形成。治療：各種病原引起的腹瀉病，其治療原則基本相同。一般可在家庭治療，繼續(xù)進食，補充液體(包括家庭常用液體食物和使用口服補鹽液).有脫水的病人或3天后癥狀仍不見好轉(zhuǎn)，不能進食、飲水，出現(xiàn)發(fā)熱時應到醫(yī)院就診。液體補充方法與霍亂相同?！悴皇褂每股兀挥弥篂a藥物治療?？诜a液鹽水的配制為：葡萄糖20克、氯化鈉3.5克、檸檬酸鈉2.9克或碳酸氫鈉2.5克、氯化鉀1.5克，每包兌水1升。